Öljy on pientä: kaikkea auringonkukkaöljystä

Sisällysluettelo:

Öljy on pientä: kaikkea auringonkukkaöljystä
Öljy on pientä: kaikkea auringonkukkaöljystä
Anonim

Tuskin viikko kuluu ilman, että öljyjä/rasvoja koskevia mullistavia todisteita, faktoja, vastauksia tai väitteitä ilmaantuu. Ovatpa ne kasvi- tai eläinperäisiä, syömmekö niitä tai levitämme niitä itsellemme, niiden vaikutuksista on niin monia uskomuksia ja vääriä käsityksiä.

Googlaamalla saa paljon tietoa, mutta täytyy olla jaloillaan ihminen, joka pystyy sopeutumaan usein ristiriitaisiin teesiin: kumpaa pitäisi uskoa, kumpi on totta?

Siksi päätimme ostaa jonkinlaisen öljyn muutaman viikon välein, sitten ravitsemusterapeutin ja ravitsemusterapeutin Zsuzsanna Szűcsin avulla käydään läpi aihetta ja opimme, mikä öljy on todella hyvä mihinkin. Katsotaanpa neljättä, auringonkukkaöljyä!

Jos haluat myös tietää mitä sinun tarvitsee tietää kookosöljystä, oliiviöljystä ja kurpitsansiemenöljystä, löydät sen täältä!

Ruokaöljyt valmistetaan erilaisten korkeaöljypitoisten kasvien siemenistä. Öljytuotannon kann alta tärkeimmät kasvit ovat auringonkukka, rapsi, soija, kurpitsa ja risiini sekä trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla oliivipuu, öljypalmu ja maapähkinä.

Öljy uutetaan puristamalla siemeniä, jäljellä oleva määrä uutetaan kemiallisesti kasvista. Huoneenlämmössä korkealaatuinen kasviöljy on kirkasta, läpinäkyvää, ei sameaa, sen maku on kasveille tyypillinen, eikä siinä ole käytännössä hajua.

Auringonkukkaöljy

Auringonkukkaöljy on ruokaöljy, joka saadaan puristamalla auringonkukansiementen runsaasti öljyä. Kylmäpuristetulla auringonkukkaöljyllä on merkittäviä hyödyllisiä fysiologisia vaikutuksia. Auringonkukkaöljyllä on kullankeltainen väri. Se on yksi maamme yleisimmin käytetyistä perinteisistä rasvatyypeistä. Sitä on myös kylmäpuristettuina ja jalostettuina - jälkimmäisiä löytyy tyypillisesti kaupoista.

Terveysvaikutukset

shutterstock 514174729
shutterstock 514174729

Käyttö ruoanlaitossa

Kauppa

Voidaan säilyttää avaamattomana 16 kuukautta viileässä, kuivassa paikassa auringonvalolta suojattuna. Takuun tarkan säilymisen päivämäärä löytyy pullosta. On suositeltavaa käyttää 3-4 kuukauden kuluessa avaamisesta.

Vinkkejä, neuvoja

  • Säilyttääksesi hyvän laadun ja miellyttävän maun, säilytä öljyt viileässä paikassa valolta suojattuna, varsinkin avaamisen jälkeen, koska ne härskivät helpommin valon ja hapen vaikutuksesta ja niiden E-vitamiinipitoisuus myös pienenee.
  • Varo paistaessasi ylikuumentamasta öljyä (älä tupakoi) ja pidä myös paistoaika mahdollisimman lyhyenä. Jos haluat käyttää jäljellä olevan öljyn uudelleen, suodata se suodatinpaperin läpi ja käytä sitä uudelleen enintään kaksi tai kolme kertaa.

Voit levittää jopa itsellesi, sitä voi käyttää jopa maalinpoistoaineen sijasta

Auringonkukkaöljyä voidaan käyttää ihon ylläpitämiseen luonnollisella ja terveellä tavalla sen rauhoittavien ja kosteuttavien ominaisuuksien ansiosta. Koska se sisältää runsaasti ravinteita ja antioksidantteja, sitä käytetään laaj alti lääke- ja kauneustarkoituksiin.

Auringonkukkaöljyllä voidaan tehokkaasti hoitaa aknea, ekseemaa, tulehdusta, yleistä ihon punoitusta ja ärsytystä. Kosteuttavien ominaisuuksiensa ansiosta auringonkukkaöljy auttaa ihoa säilyttämään kosteutensa.

Monet eivät tiedä, mutta se sopii myös erinomaisesti poistamaan maalia, jota ei voi pestä pois vedellä - tai lapsen - maalinpoistoaineen/ohenteen sijaan, tätä kannattaa kokeilla ensin - se poistaa yllättävän paljon asioita.

Suositeltava: