Amerikkalainen Walmart-ketju laajentaa hedelmä- ja vihannesvalikoimaansa Floridan 300 liikkeessään koeajalla: tästä lähtien kauppojen hyllyille voidaan sijoittaa vain täydellisen muotoisia ja värisiä hedelmiä, mutta myös "haasteita" niiden ulkonäössä". Tämä tarkoittaa, että ne sisältävät tuotevalikoimaan sellaisia, jotka eivät näytä täydellisiltä, joissa on ehkä ulkoisia vaurioita tai niiden koko/muoto poikkeaa standardista, mutta niiden kanssa ei ole laadullista ongelmaa. Kauppaketju myy näitä halvemmalla, ja tavoitteena on vähentää ruokahävikkiä, kirjoittaa Huffington Post.
Amerikan Yhdysvalloissa 40 prosenttia ruoasta päätyy roskakoriin. Osa siitä voidaan edelleen käyttää kompostointiin tai rehuksi, mutta suurinta osaa ei voida hyödyntää. YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestön mukaan yksi tärkeimmistä jätteiden aiheuttamista syistä on se, että suuret supermarketketjut ostavat vain täydellisiä vihanneksia ja hedelmiä: sellaisia, joilla on standardoitu ulkonäkö, muoto ja koko. Tämän kohtasi WalMart, jossa he hyväksyvät nyt myös tuotteita, jotka, vaikka ne eivät ehkä sovikaan yhtä hyvin kuvastokuvaksi kuin muut, ovat silti yhtä herkullisia, ja he antavat heille mahdollisuuden erillisellä tuotenimellä.
Walmartin ilmoituksen mukaan 30 prosenttia amerikkalaisista päärynöistä ja omenoista päätyy roskakoriin, koska vaikka niissä ei ole laatuongelmia, ne eivät täytä ulkonäkövaatimuksia. Siksi perunaa myydään halvemmalla tuotenimellä "ei niin täydellinen" ja omenoita tuotenimellä "ruma omenat".
"Tästä lähtien löydät hyllyiltä perunoita tai jopa omenoita, jotka eivät välttämättä näytä ensiluokkaisilta", Walmartin tiedottaja John Forrest Alles kertoi sanomalehdelle, joka sanoi myös, että tämä on ensimmäinen kerta, kun yritys rakentaa erillisen tuotemerkin tuotteille, joissa on kosmeettisia virheitä. Ruokahävikkiä vastaan taistelevien aktivistien mukaan aloite on hyvä, mutta tällä hetkellä se koskee vain hyvin pientä osaa ongelmasta: heidän mielestään tarvitaan ohjelmaa, joka tavoittaa laajemman yleisön ja sisältää enemmän vihanneksia ja hedelmiä.
Walmartin englanninkielisessä Asda-verkostossa myydään jo 30 prosenttia alkuperäistä hintaa halvempia vihannespaketteja, joissa ei ole laatuvirheitä, vain kosmeettisia vikoja. Näitä pakkauksia myytiin alun perin 200 myymälässä, mutta kampanja oli niin menestynyt, että niitä voi ostaa nyt 550 myymälästä.
Kotona vastaavat aloitteet ovat vielä lapsenkengissään ja useimmiten niin, ettei asiakkaalla vahingossa mene hyvin. Näimme äskettäin Coopissa myynnissä mädäntyneitä omenoita, mutta CBA kokeili myös jotain vastaavaa, mikä oli kaukana yllä käsitellystä aloitteesta. Mutta jos haluat ostaa tuotteen, jossa on kosmeettinen virhe, mutta laadultaan moitteeton halvemmalla, paina viileää nappia, mutta jos olet valmis maksamaan vielä enemmän täydellisen muotoisesta omenaasta, paina cic!
