Kinkkumyrkytys: kaksi naamiointireseptiä

Sisällysluettelo:

Kinkkumyrkytys: kaksi naamiointireseptiä
Kinkkumyrkytys: kaksi naamiointireseptiä
Anonim

Joka vuosi kyllästymme kinkuun, tähän mennessä jo melko paljon. Ei tietenkään ole syytä paniikkiin, jäännökset pakastan yleensä annoksina, se sopii erittäin hyvin papu- ja linssiruokiin, sekä kaikkeen, mikä sopii vähän savulihan kanssa.

Mutta jos haluat mieluummin tuhota sen, mikä on jäljellä, mutta et voi edes ajatella kinkku+keitetty kananmuna+piparjuuri trio, olemme tuoneet sinulle kaksi reseptiä, joilla voit helposti naamioida ylijäämät, mikään ei muistuta sinulle siihen, mihin olet jo kyllästynyt.

Parsa-kinkkupiirakka

Ei voi olla parempaa kevään ennustajaa kuin tuoreet uudet perunat, sipulit, parsat ja niiden seuralaiset. Koska se on tehty valmiista lehtitaikinasta, minun ei tarvitse sanoa, että se on hetkessä valmis, mikä on kätevää, jos ei tee mieli viettää pitkää aikaa keittiössä loman jälkeen.

parsa
parsa

Lisäykset:

27, 5 dkg valmista lehtitaikina

1 kananmuna

10 dkg mascarpone

5 dkg keittokinkkua

5 dkg juustoraastetta25 dkg parsaa

puolikas nippu persiljaa

suolaa, pippuria

  1. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
  2. Keli lehtitaikina auki, vedä terävällä veitsellä viiva puolitoista senttimetriä reunasta (älä leikkaa taikinaa!).
  3. Pidimme kananmunaa ja peitämme sillä viivan ulkopuolisen osan. Sekoita loput munat tuorejuuston, suolan, pippurin ja hienonnetun persiljan kanssa tasaiseksi.
  4. Levitämme voidetta linjan sisäpuolelta.
  5. Pikkaa parsat kahtia (se katkeaa puumaisen ja ei-puumaisen osan rajasta), heitä pohja pois. Pese huolellisesti, laita parsat siististi kerman päälle. Revi päälle kinkku, ripottele päälle juustoraastetta.
  6. Laita esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi, tarjoile tuoreena.

Kinkulla täytetyt sienenpäät

No, itse asiassa en ole edes varma, että kaikki kyllästyvät kinkuun piparjuurella, keitetyillä kananmunilla ja kakulla, mutta varmasti on ihmisiä, jotka mieluummin syövät jotain muuta. No, lisätään yksi tai kaksi muuta ainesosaa kinkuun, niin tulee todella hyvä lounas.

kinkku sieni
kinkku sieni

Lisäykset:

6 isoa sientä täytteeksi

10-15 dkg keitettyä kinkkua

5 dkg smetanaa

pieni nippu persiljaa

10 dkg mozzarellaasuolaa, pippuria, öljyä

  1. Puhdista sienet, suolaa ja pippuroi kevyesti. Revi kinkkuviipaleet, sekoita smetanan ja hienonnetun persiljan kanssa, lisää täytteeseen tarvittaessa suolaa ja pippuria, täytä sitten sienenpäät.
  2. Leikkaa mozzarellapallo kuuteen viipaleeseen ja aseta se täytteen päälle.
  3. Voittele uunivuoan pohja ohuesti, laita täytetyt sienet siihen, paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 20 minuuttia.

Suositeltava: