Puolet lapsista saattaa jättää aamiaisen väliin, mutta jos eivät, useimmat saavat pariisilaisen pullan voin kanssa. Lisäksi suurin osa äideistä uskoo myös, että tämä on ihanteellinen aamiainen - Magvasin ajatukset aamiaisesta osoittaa.
Vain puolet vanhemmista (53 %) vaatii, että heidän lapsensa syö aamiaisen, muut voivat jättää ensimmäisen aterian väliin. Lähes 60 prosenttia aamiaisen laiminlyövistä vanhemmista viittaa siihen, että lapsella ei ole vielä nälkä, 52 prosenttia selittää sen kiireelliseksi aamulla, ja 46 prosentin mukaan seuraava ateria on joka tapauksessa lähellä. Vakavia ajatuksia aamiaisesta" -kysely, jonka Median teki viime lokakuussa Nestlén pyynnöstä.
“Illallisesta aamiaiseen voi kulua jopa 12-14 tuntia. Tänä aikana kehon energiataso laskee rajusti", sanoi Unkarin ravitsemusterapeuttien kansallisen liiton pääsihteeri Antal Emese aiheesta. "Siksi heräämisen jälkeinen ateria, jonka tulee olla ravitsevaa, on myös lapselle välttämätöntä. On tärkeää, että aamiainen sisältää täysjyväviljaruokaa, kuten muroja tai leivonnaisia, jotain täysproteiinin lähdettä, kuten maitoa, mahdollisesti muita maitotuotteita, raakoja vihanneksia tai hedelmiä tai jotain juotavaa", varoittaa ravitsemusterapeutti.
Siksi on tärkeää muun muassa saada osa päivittäiseen suoritukseen tarvittavasta energiasta ensimmäisellä aterialla. Normaalin aamun kiireessä kannattaa valita aamiainen, jonka valmistaminen ja syöminen ei vie paljon aikaa. Se voi olla käytännöllinen, kätevä ja herkullinen ratkaisu, kun pöydällä on ravitseva ruoka, kuten täysjyvävilja, lisätty vitamiineja ja kivennäisaineita.
Kyselyn mukaan yleisin aamiaisruoka on kuitenkin klassinen leipä leikkeleillä ja voilla. Tietenkin lapset tarvitsevat myös hiilihydraatteja, mutta sillä ei ole väliä, millaisia. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat täysjyväviljaruokaa. Vaikka 65 prosenttia kyselyyn vastanneista äideistä uskoo, että leipä on välttämätön ihanteellisen aamiaisen kann alta, samaan aikaan vain 7 prosenttia tietää, että täysjyväviljat ovat ravitsevampia, ja 35 prosenttia pitää niitä terveellisempinä kuin hienojauho.
Viljaa löytyy kolmesta neljäsosasta lapsitalouksista, mutta äidit ostavat sitä pääasiassa lisättyjen vitamiinien takia. "Vain harva tietää, että kuitupitoisuus ja siihen perustuva vaikutus ruoansulatusjärjestelmään on yksi täysjyväversioiden tärkeimmistä eduista vitamiini- ja kivennäisainepitoisuuden lisäksi", lisäsi ravitsemusterapeutti.
51 prosenttia vanhemmista uskoo suunnittelevansa huolella lapsensa ateriat, mutta luvut osoittavat muuta."Vaikka äideillä on omat mielipiteensä, kolme neljäsosaa tapauksista, mitä he syövät, riippuu heidän lastensa toiveista; ja äiti voi esittää tahtonsa vain joka neljäs kerta", tutkimuksen tehneen Medianin analyysipäällikkö sosiologi Tímea Venczel kiinnittää huomiota tähän ristiriitaisuuteen.
Suurin ongelma on yleensä lapsen nirsous tai se, että hän ei kiinnittäisi huomiota ruokaan, vaan katsoo televisiota tai käyttää tietokonetta. Asiantuntijoiden mukaan on tärkeää, että vanhemmat luovat rennon ruokailuympäristön ja että siitä tulee yhteinen kokemus. Varhaislapsuudessa hankitut ravintotottumukset ja -tieto ovat erittäin ratkaisevia myöhemmän elämän, usein koko aikuisiän, kann alta.
Lasten leikkisällä osallistumisella ruokailun järjestämiseen voi olla positiivisempia vaikutuksia. Silloin he oppivat oikean ruoan valinnan, syömisrytmin. Heidän makunsa muodostuu, ruokailutottumukset ja syömiskäyttäytyminen pysyvät.
Päiväkotilapset ovat jo nyt erittäin kiinnostuneita ulkomaailmasta, ja vanhemmat voivat hyödyntää tätä, kun he voivat ottaa lapset mukaan ruoanlaittoon. Jos he ovat aktiivisesti mukana valmistelussa, he eivät varmasti ole vain passiivisia tarkkailijoita aterian aikana, vaan he ovat jopa ylpeitä siitä, että he osallistuivat myös aamiaisen valmistukseen.
Aamiaisen tapauksessa ongelmana tulee kuitenkin usein ajanpuute. Tällaisissa tapauksissa aamiaista varten tarvittavat tavarat kannattaa pakata valmiiksi edellisenä iltana, ja jopa lapset voivat auttaa valmisteluissa. Voit myös lisätä haluasi syödä aamiaista useilla pienillä harjoituksilla. Mukavan tuolin ja lapsille tehtyjen värikkäiden ja erityisten ruokailuvälineiden lisäksi lapselle kannattaa asiantuntijoiden mukaan ottaa aluksi vähemmän, jotta saamme hänet kysymään lisää.
Viikonloppuna, kun perhe osaa paremmin, kootaan kolmen tyyppisiä aamiaisia, jotka on merkitty sadunsankarien nimillä (esim. Lumikkin murojaamiainen maidolla ja hedelmillä). Aamulla tai edellisenä iltana kysymme lapselta, minkä sadusankarin menun hän haluaisi syödä, joten hän valitsee ja varmasti syö kokoamamme menun. Tärkeintä on kuitenkin, että myös vanhemmat istuvat alas ja syövät yhdessä lasten kanssa, vaikka he eivät itse olisi aamiaisen ystävät.
