Makeaa elämää hunajalla

Sisällysluettelo:

Makeaa elämää hunajalla
Makeaa elämää hunajalla
Anonim
jersey-pieni

Se on myös erinomainen afrodisiaakkina, sillä on myös hyvä vaikutus immuunijärjestelmääsi, ja lista jatkuu loputtomiin - mitä muuta sinun pitäisi tietää tästä hunajaisesta herkusta?

artikkelityypistä riippumaton

Hunaja on luonnollinen vaihtoehto puhdistetulle sokerille, mutta koska sen energia- ja hiilihydraattipitoisuus ei pohjimmiltaan poikkea sokerin energia- ja hiilihydraattipitoisuudesta, sillä ei varmasti ole kuluttavaa vaikutusta liiallisella makeuttamisella. Samalla hunajan maku on melko voimakas, joten et voi niellä suurta määrää joka tapauksessa.

Hunajan hiilihydraatit antavat energiaa, joka voidaan käyttää nopeasti, joten se voi olla erinomainen urheilupäivän alussa. Tai vasta lopussa, kun "lataat" käytetyt varastosi lihaksistasi. Se ei kuitenkaan imeydy yhtä äkkiä kuin puhdistettu sokeri, eikä se aiheuta niin rajua verensokerin laskua myöhemmin, eli sen vaikutus kestää pidempään. Pienikin määrä sammuttaa makeanhimosi, joten voit nauttia siitä vaikka yrität pudottaa muutamaa kiloa.

Hunaja sisältää monia arvokkaita aineita, kuten B-vitamiineja, biotiinia, C-vitamiinia, kivennäisaineita, hivenaineita, välttämättömiä aminohappoja, entsyymejä ja antibakteerisia aineita. Hunaja ei tietenkään ole näiden hyödyllisten ravintoaineiden ensisijainen lähde, joten on suositeltavaa syödä niitä ei tuoreiden, vitamiinirikkaiden hedelmien ja vihannesten sijaan, vaan niiden kanssa/vieressä.

Juoma: Wiener Melange

jersey melange

Laita lasin pohjalle kerros hunajaa, kaada päälle kahvi, sitten kuuma maitovaahto ja lopuksi ripottele päälle kanelia ja koristele! On kuin olisi wieniläisessä kahvilassa!

Jos katsot hyvin kylpyhuoneeseesi, löydät varmasti hunajaa sisältäviä voiteita ja henkilökohtaisen hygienian tuotteita. Hunaja tasoittaa kuivaa, karheaa ihoa ja myös pehmentää, rauhoittaa, tekee siitä kiinteän ja joustavan, joten se sopii erinomaisesti myös kosmeettisiin tarkoituksiin. Se saa myös huulesi näyttämään upeilta, kunhan et nuolla niitä pois liian aikaisin. Se soveltuu myös pienten naarmujen ja pienten haavojen hoitoon happaman kemiallisen vaikutuksensa, korkean sokeripitoisuutensa, vettä sitovan vaikutuksensa ja antibakteeristen komponenttien ansiosta.

Hunajatyypit ja hyvän hunajan saaminen

Hunajan väri, maku, tuoksu, aromi, koostumus ja ainesosat voivat vaihdella riippuen kasvin (kasvien) kukista tai mahdollisesti muista sokeripitoisista mehuista, joista mehiläiset keräsivät hunajan. Tämän tuloksena tunnetaan yli 300 eri väri- ja makuversiota.Sen väri voi vaihdella veden kirkkaasta läpinäkyvästä tai lumivalkoisesta kiteisestä keltaiseen, kellertävänruskeaan, vihertävänkeltaiseen, punertavanruskeaan kahvinruskeaan ja jopa mustaan. Ole gourmanti äläkä käytä vain akaasiaa ja kukkahunajaa, jotka saattavat jo tuntua tylsältä! Tutustu muihin lajikkeisiin löytääksesi makuusi parhaiten sopivan.

Käytä: hunajakasvopakkaus

Lämmitä kaksi ruokalusikallista hunajaa varovasti, jotta se muuttuu nestemäiseksi, ja sekoita sitten joukkoon kaksi ruokalusikallista haarukalla murskattua raejuustoa. Levitä seos kasvoillesi ja pese se pois haalealla vedellä neljänneksen tunnin kuluttua. Nauti vaikutuksesta!

Varmista, että saat rahallasi laadukkaan tuotteen, osta hunajaa, jonka etiketissä on tuotteen alkuperä ja mehiläishoitajan nimi. Riippumatta siitä, millaista hunajaa pidät, sen tulee olla epäpuhtauksia ja paksua. Jotta voit määrittää, onko hunaja paksua vai ohutta, sinun tarvitsee vain kääntää suljettu purkki ylösalaisin ja seurata, kuinka nopeasti ilmakupla nousee.Jos se menee liian nopeasti, hunaja on liian ohutta ja sisältää paljon vettä. Kuplan nopeuteen vaikuttaa suuresti myös hunajan lämpötila. Kuumassa kupla nousee paljon nopeammin kuin kylmässä.

Kyteytys

Single: Paistettu omena saksanpähkinöillä ja hunajalla

Pese hieno omena, leikkaa se puoliksi, kaavi sitten kyssäkaalin kuorimalla sen ydin ja hieman hedelmälihaa, jotta pähkinä-hunajaseoksella on paikka täyttää. Jauha muutama saksanpähkinä, sekoita hunajaan ja koverrettuun, hienonnettuun omenanlihaan. Kaada tämä seos puolitettuihin omenoihin, laita sitten koko asia uunipellille ja paista uunissa. Se ei vain tuoksu taivaalliselta!

Sinua on täytynyt usein ärsyttää, kun hunajasi muuttui kiteiseksi ja juoksemmaksi, etkä voinut enää kaataa sitä ei niin kuumaan teeösi. Ei ole mitään syytä huoleen, tämä ei ole vielä tragedia, vain luonnollinen prosessi. Hunajan kiteytymistaipumus määräytyy myös sen kasvialkuperän perusteella.

Jotkin hunajatyypit kiteytyvät tyypillisesti hyvin nopeasti (esim. rapsi, sinappi, erilaiset hedelmäkukkahunajat, lehmus- ja auringonkukanhunaja), kun taas toiset kiteytyvät paljon hitaammin. Jotkut hunajatyypit kiteytyvät myös hyvin hitaasti (esim. akaasiahunaja, paholaisen lankahunaja, virnahunaja, suolahapohunaja, villitupakkahunaja ja tietyntyyppinen metsä- tai makea kastehunaja).

Hunajan kiteytyminen johtuu siitä, että hunaja käyttäytyy huoneenlämmössä ylikyllästyneenä liuoksena, jossa liuotinta, vettä, on vain pieniä määriä, loput ovat pääasiassa yksinkertaisia ​​sokereita. Näistä dekstroosilla on erittäin huono liukoisuus, se erottuu nopeasti liuoksesta huoneenlämpötilassa. Nopeimmin 15 C:ssa, tämän lämpötilan ylä- ja alapuolella kiteytys on hitaampaa. Kiteytynyt hunaja voidaan sulattaa uudelleen 45 C vesihauteessa vahingoittumatta, vaikka se voi uudelleenkiteytyä jälkeenpäin.

Kirjoittaja on ravitsemusterapeutti

artikkelityyppisiä linkkejä

Paljon eksoottisia ruokia sinulle ja vierallesi, jotka eivät ole vain herkullisia vaan myös terveellisiä. | Kulinaarinen seikkailu terveydellesi

4 vinkkiä unkarilaisten makujen säilyttämiseen… jotta vaaka ei tule tällä välin vihollisesi. | Tase unkarilainen keittiö

Suosittu aihe